dinsdag 19 december 2017

(S)meus

Ik ben een groot fan van de keuken van Jeroen Meus. Een flinke klont boter, een goeie scheut room ... lekker! En dat is voor zijn recept van smeus niet anders. Normaal gezien wordt het als voorgerecht geserveerd, wij eten het als hoofdgerecht.

Smeus dus. Simpel en super lekker.

Corne de gatte aardappelen, zure room, karnemelk, boter, bieslook, grijze garnalen, gepocheerd ei.




6 opmerkingen:

  1. Wij zijn ook fan van Jeroen Meus. Ziet er lekker uit...

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Dat ziet er zo lekker uit!
    Geen eitje voor mij, maar de rest ga ik zeker een keertje proberen :-)

    BeantwoordenVerwijderen