Ik ben een groot fan van de keuken van Jeroen Meus. Een flinke klont boter, een goeie scheut room ... lekker! En dat is voor zijn recept van smeus niet anders. Normaal gezien wordt het als voorgerecht geserveerd, wij eten het als hoofdgerecht.
Smeus dus. Simpel en super lekker.
Corne de gatte aardappelen, zure room, karnemelk, boter, bieslook, grijze garnalen, gepocheerd ei.

Oh, garnalen! Zálig!!
BeantwoordenVerwijderenVinden wij ook. Ze staan hier dan ook vaak op het menu.
VerwijderenWij zijn ook fan van Jeroen Meus. Ziet er lekker uit...
BeantwoordenVerwijderenIs het ook. Beslist het proberen waard!
VerwijderenDat ziet er zo lekker uit!
BeantwoordenVerwijderenGeen eitje voor mij, maar de rest ga ik zeker een keertje proberen :-)
Ook zonder ei zeer lekker hoor!
Verwijderen